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老房—位於新竹市區的中華料理店

有著高級且昂貴的外觀,給一般人難以親近的感覺

然而,除了特定料理之外,價位大多落在250~300之間

 10個人來,一桌點個10道菜也就不過3000上下,其實也並不覺得特別貴

老房_01 

 

此趟我們人數有九人,所以就坐在二樓的圓桌用餐

桌上可以看到四樣現成的小菜,這四樣記得應該是要收費的

老房_03 

 

小菜部份...大致就普普,沒特別好吃也不會差

就當等菜時用來打發時間吃吃嚕

老房_04 

 

第一道上來的就是 川味椒麻雞

「有辣的油雞」...這是當下給我們的感覺。辣的部份道還好,麻的部份就沒啥感覺了

真的就是有辣味的油雞,肉的滑嫩口感就還不錯就是了

老房_05 

 

川味水煮牛肉...這倒是我點的

油、鹹、辣、麻、香之中,油有到味,香氣還有點點不足...其他部份也不夠到位

老房_06 

 

蔣公獅子頭,這道不屬於菜單上的料理

香濃的湯汁口感十足,而獅子頭的部份,口感十分綿密

似乎感覺不到肉的纖維,柔嫩細緻的口感非常新鮮

老房_07 

 

XO醬爆斑球...比想像中感覺還要清淡的味道

可能是顧及素材本身的鮮味吧,醬的口味並不太突出

老房_08 

 

京醬肉絲—這道菜的味道就比較重些

醬香味也較為濃厚,搭配上蒜絲可以調節味道

老房_09 

 

南乳若雞唐揚—這名字真鮮,中華料理店的菜式名稱卻用日式的用法...

麵衣口感緊實有韌度,即便咬下,也不會碎開或分離,仍舊貼付在肉上

麵衣經有調味,味道較濃,肉質嫩而不澀

老房_10 

 

這湯的名字有點不確定了...好像是竹笙海味湯

料的部份沒啥感覺,湯的部份則是鮮甜的雞湯...清淡順口

老房_11 

 

甜點是 桑葚做的果凍

自然的酸甜,沒有膩人的甜味

老房_12

 

整體吃下來,大致上是不錯

唯有在川味菜色上,總是不夠到位,相較其他菜色下就遜色了

整桌菜吃下來9菜一湯,約3000上下

這樣的價位倒是不算貴

 

本次用餐滿意度:★★☆

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花月.海 SeaMarch

ashila 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 訪客
  • 有些字打錯瞜中文要加強
  • 好眼力,我都是打完也沒校對...XD

    ashila 於 2012/09/24 11:03 回覆

  • 訪客
  • 天馬流星拳下次帶紫龍一起去新竹吃好吃的吧,^_^
  • 紫龍殺太多人了,該吃素才是 :P

    ashila 於 2012/09/24 11:05 回覆

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