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Ashila@花月.海 - View my recent photos on Flickriver

這是間位於竹北新蓋大樓區的一個轉角

在這個還蠻荒蕪的區域,這家轉角的店面就顯得特別顯眼

也正好這家就在中午用餐的狩獵範圍

在嚐鮮與擴張午餐勢力的雙重目的下,填飽肚皮的重責就交給他了

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這家店主要商品就是「麵」,約五六種湯頭在搭配四種麵

湯頭有豚骨、海鮮、麻辣、咖哩...等,九種口味的湯,麵有 烏龍、意麵、粄條、冬粉

另外還有鍋物...

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另外,還有單點小菜,把需要的小菜代號填在點菜單裡就好

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首先上來的是洛神花飲品,喝起來是~甜、甜、甜、酸~

最後的洛神花也可以吃,口感有點脆脆的,感覺像吃蜜餞

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單點的密汁豆干

醬汁味道較為清淡,隱約帶點醬香、中藥香,豆干咬勁較為偏軟 

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每份麵食採用採用套餐式,一碗麵+兩種小菜

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這是海鮮口味的湯頭,再搭配想吃的麵類

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這是咖哩+烏龍麵

湯頭的部份感覺的到有用心去製作,淡淡的香甜且順口好喝,沒有令舌頭痲痹的化學調味料

配料的種類跟份量也還蠻多的,不過咖哩裡面有絲瓜...ㄟ~有點怪怪的

烏龍麵的部份就不愛了,沒有烏龍麵該有的Q彈滑順口感

一般麵廠製作烏龍麵,會添加磷酸鹽或其他化學藥品增加口感

但是純正手桿的烏龍麵,只要鹽跟水就能做出Q彈的咬勁

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一碗麵的價格落在150元

說貴嘛...也還算可以,不過以午餐來看不是能夠常常吃的價格

 

本次滿意度:★★☆

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  • 怡萍
  • 好吃^^
  • 悄悄話